Circa 15 anni fa prendeva forma un progetto.
Questo progetto aveva l’intento di abbracciare la nutrizione e di porla al fianco del mondo dell’attività fisica, per creare un binomio inscindibile, così da unire questi due universi sui quali il Dott. Ricci ha investito quasi 10 anni di formazione professionale.
Il centro Desmed in quegli anni fu il primo centro dietistico in Liguria e in poco tempo si riuscì ad espandere anche in grandi città come Torino e Milano.
Gli esami proposti all’interno del nostro programma, erano e sono tutt’ora all’avanguardia, sempre con l’intento di perfezionarsi e aggiornarsi, rinnovando sempre la nostra serie di test ed esami.
Il nostro scopo continua ad essere quello di “parlare una lingua diversa”, cioè riuscire ad abbandonare i soliti schemi e permettere di affrontare un programma di dimagrimento, in un modo mai proposto prima:
- Senza soffrire la fame
- Appagante per gli occhi e per il palato
- Senza ricadute e ripercussioni sul peso perso
- Passando da particolari e approfonditi esami del sangue, sul metabolismo e di composizione corporea, perciò mirato sulla persona.
LAUREE SPECIALISTICHE
- LAUREA IN DIETISTICA conseguita all’Università di Medicina e Chirurgia di Genova (2007)
- LAUREA ISEF conseguita a Firenze (2001)
DIPLOMI
- DIPLOMA DI FITNESS E BODY BUILDING (PROFESSIONE FITNESS) C.O.N.I. conseguito a Milano (1999 – 2000)
AGGIORNAMENTI/MASTER/SPECIALIZZAZIONI
- PRIMO AGGIORNAMENTO CONTINUO SULLE BASI MEDICO SCIENTIFICHE DELLA NUTRIZIONE VEGETARIANA
- CORSO TEORICO-PRATICO DI AGGIORNAMENTO – “Effetti delle diete a basso carico glicemico per migliorare i disturbi metabolici” (Pisa – Marzo 2011)
- CORSO di FORMAZIONE – Centro Studi Erbavita – “Valutazione dei nuovi modelli di trattamento fitoterapico integrato nell’approccio del sovrappeso” (Genova – Marzo 2011)
- CORSO DI SPECIALIZZAZIONE IN ADIPOMETRIA (Verbania (MI) Aprile 2013)
- CORSO TEORICO PRATICO DI ALTA FORMAZIONE IN NUTRIZIONE E DIETETICA APPLICATA (Bologna 15/16 marzo 2014)
CONGRESSI / CONVEGNI
- Progetto Diabete – (Genova 5 maggio 2006)
- Sovrappeso, diabesità e prevenzione cardiovascolare (Genova, 26 Maggio 2006)
- Educazione alimentare a scuola (Genova – 15 marzo 2006)
- Aspetti Multidisciplinari nella gestione dell’alimentazione (Salsomaggiore Terme (PR), 18 ottobre 2009)
- Donne e Alimenti: “strategie per la prevenzione, la salute e il benessere femminile” (Busto Arsizio (VA), 17 Ottobre 2009)
- Congresso ADI – Obesità e complicanze, dalla fisiopatologia al trattamento nella pratica clinica (Treviso, 24,25,26 Marzo 2011)